L'ExcellenceDu Terroir
Découvrez la quintessence de la boulangerie artisanale à Besançon. Chaque jour, nos artisans subliment le pain et la viennoiserie pour une expérience gustative inoubliable, primée au niveau régional.
Un Instant de
Sérénité
Notre salon de thé est une invitation à la déconnexion. Savourez l'excellence de nos produits dans un cadre élégant et feutré.
Ambiance Cosy
32 Places Assises
Service Continu
6h00 — 19h00
Nos Formules
P'tit Dej Express
- Boisson fraîche
- Boisson chaude
- Croissant ou 3 chocs
5.30€
P'it Dej Gourmand
- Boisson chaude
- Jus d'orange pressé
- Viennoiseries
8.30€
Snack Express
- Sandwich, Egg Muffin, Tartine ou Hot-Dog
- Pâtisserie de la vitrine
- Boisson fraîche
9.50€
Le Snack Complet
- Black Bagel, Wrap, Panini, Pizza ou Salade
- Pâtisserie de la vitrine
- Boisson fraîche
10.00€
Carte des Boissons
Sélection Premium
Nos Artisans
Une équipe unie par l'amour du métier et le respect des traditions boulangères.
Raphaël
Gérant & Chef Boulanger
“L'artisanat dans le sang, l'excellence dans chaque pétrissage.”
Éva
Gérante & Responsable Snack
“La passion du service et le goût des bonnes choses.”
L'Équipe au Complet
Florian
Boulanger
Arthur
Boulanger
Emma
Pâtissière
Gaëtan
Pâtissier
Éva
Conseillère Vente
Léa
Conseillère Vente
Un Savoir-faire
Sans Compromis
Pour nous, la boulangerie est une quête d'équilibre. Équilibre entre le craquant d'une croûte bien cuite et la tendresse d'une mie alvéolée.
Engagés pour le Goût
Nous sélectionnons exclusivement des farines Label Rouge et BIO, travaillant avec les meilleurs producteurs locaux comme la Fruitière d'Etalans.
Distinctions
- 1er Prix du meilleur croissant — 2024
- 1er Prix du meilleur pain au chocolat — 2024
- Comté AOP Fruitière d'Etalans
- Jambon de la ferme de Bulloz
- Farines Label Rouge & BIO
Leurs Mots,
Notre Fierté
Rien ne nous touche plus que les sourires de nos clients et leurs précieux retours sur notre travail au quotidien.
Votre satisfaction est notre plus belle récompense
Où nous trouver ?
Horaires
Disponibilités de la semaine
🥖 “L'odeur du pain chaud vous attend dès l'aurore.”